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欢乐炸金花:冬季补肾这两种食物倍儿好

时间:2021/1/12 16:49:22   作者:   来源:   阅读:69   评论:0
内容摘要:冬季万物蛰伏主收藏,肾是人体主收藏的最大功臣。它既要为冬季储备能量,又要为来年春季积蓄力量,所以有“冬天养好肾,开春能打虎”之说。那么冬季吃什么对肾最好?如何吃才最健康呢?本期《求证》邀请国家级名老中医刘铁军教授为大家说说日常食补养肾的好食材——香菇和黑豆,让您冬季补肾事半功倍。...
冬季万物蛰伏主收藏,肾是人体主收藏的最大功臣。它既要为冬季储备能量,又要为来年春季积蓄力量,所以有“冬天养好肾,开春能打虎”之说。那么冬季吃什么对肾最好?如何吃才最健康呢?本期《求证》邀请国家级名老中医刘铁军教授为大家说说日常食补养肾的好食材——香菇和黑豆,让您冬季补肾事半功倍。

香菇

百菇之王

香菇对肾益处大

刘铁军:中医认为,香菇性平味甘,无毒,入肝、胃经,具有补肝肾、益气血、健脾胃、益智安神的作用。除此之外,香菇中的香菇素和核酸类物质可以促进胆固醇的溶解,有助于抑制血清胆固醇上升,降低血液中血脂的含量。香菇中的多糖、双链核糖酸等成分具有抗病毒、抗肿瘤等功能,对人体具有抗癌作用。香菇对人体内的过氧化氢还有一定的消除作用,可以提高人体的免疫机能,延缓衰老。

这样搭配最健康

刘铁军:香菇搭配豆腐:可以健脾开胃、降脂减肥,香菇和豆腐都具有降脂减肥的功效,同食可以增进食欲、健胃消食、降低血脂血压。香菇搭配西芹:富含维生素D的香菇与富含类胡萝卜素的西芹同时食用,可保护视力、抗衰老。

这样搭配不科学

刘铁军:香菇中含有甾醇,如果与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。香菇和酒同时食用,会降低人体对维生素D的吸收率。

人群宜忌

刘铁军:适合免疫力低下、贫血者食用。高脂血症、高血压、糖尿病、心血管疾病患者,癌症患者宜食。痛风患者和尿酸高的人要少吃。产妇刚分娩完不久不适合食用。不适合高尿酸肾病患者食用。

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